Exactement cet exemplaire ira dans le panier
En savoir plus sur le livre
Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia. Kto sa naučí pracovať s kváskovým cestom a bude spokojný s výsledkom, u toho sa dostane drožďové cesto na vedľajšiu koľaj. Užívajte si pečenie, prajeme veľa úspechov!
Achat du livre
Jednoduché recepty z kvásku, Zoltán Liptai
- Langue
- Année de publication
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 5,49 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .