Bookbot

Jednoduché recepty z kvásku

Paramètres

  • 160pages
  • 6 heures de lecture

En savoir plus sur le livre

Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia. Kto sa naučí pracovať s kváskovým cestom a bude spokojný s výsledkom, u toho sa dostane drožďové cesto na vedľajšiu koľaj. Užívajte si pečenie, prajeme veľa úspechov!

Achat du livre

Jednoduché recepty z kvásku, Zoltán Liptai

Langue
Année de publication
2021
product-detail.submit-box.info.binding
(rigide),
État du livre
Très bon
Prix
5,49 €

Modes de paiement

Personne n'a encore évalué .Évaluer