Kulturelle, soziale, und emotionale Einflüsse auf das Ernährungsverhalten in der BeratungChristine FrickÉpuisé4,3Prévenez-moi
Bewertung von Diät- und alternativen Ernährungsformen. Die LOGI-Diät als wissenschaftlich fundierte Empfehlung für eine gesündere Ernährung im RuhestandChristine FrickÉpuisé4,3Prévenez-moi
Ernährungsassoziierte Erkrankungen. Ernährungstherapiekonzept für einen KundenChristine FrickÉpuisé4,3Prévenez-moi
Die Rolle von Persönlichkeit und Persönlichkeitsmerkmalen in der heutigen Arbeitswelt. Methoden zur Erfassung von Personal SkillsChristine FrickÉpuisé4,3Prévenez-moi
Erstellung einer Diättherapie und Auswertung eines ErnährungsprotokollsChristine FrickÉpuisé4,3Prévenez-moi
Lebensmittelwissenschaftliche Erkenntnisse. Analyse der Maillard-Reaktion, Emulsionsbildung und biochemischen TransformationenChristine FrickÉpuisé4,3Prévenez-moi