Shakila Salam Livres

The concept of fresh-cut vegetables is relatively new in the context of Bangladesh. The study was designed to examine the marketing system, assess the customer's perception and identify factors to purchase fresh-cut vegetables. Data obtained from a total of 103 vegetable customers, 10 supermarket outlet managers and 35 marketing intermediaries by using purposive sampling technique. For measuring perception of the respondents and identifying factors to purchase fresh-cut vegetables, a 5-point Likert scale and Logit model were used in this study, respectively. On an average, customers had moderately favorable attitude towards fresh-cut vegetables. Results of the Logit model indicate that age, education, family member, having maid servant, income, perception have significant effect on purchasing of fresh-cut vegetables. In general, younger, having higher education, large family and higher income increases the possibility whereas having maid-servant decreases the possibility to purchase fresh-cut vegetables. Customers identified unavailability of items, higher price, shorter shelf life, quality and color deterioration and safety as major problems for purchasing fresh-cut vegetables.

The agricultural sector in developing countries like Bangladesh is undergoing a far-reaching structural change, which is driven by over-population, technological change, farming-system change, industrial and service sector development. Generally, Bangladesh agriculture is characterized by the scarcity of land and abundant labor with small-scale farms and low mechanization level. Agricultural land is gradually decreasing and the numbers of small farms are increasing at the expense of a reduction of the number of large farm. Therefore, generated employment opportunities in these small-sized agricultural farms are not sufficient to absorb the expanding labor force in the rural areas. In this situation, a new strategy emerges in rural areas, whereby farmers are engaged in part-time farming. This book provides an overview of structural change in agricultural sector and responsible factors for this change. The impact of part-time farming on farm productivity is also analyzed in this book. The results of these analyses would help to draw up better policies for short-term and long-term agricultural and rural development in Bangladesh.

Die Vermarktung von Agrarprodukten über Online-Plattformen ist in Bangladesch ein vergleichsweise neues Konzept. Die Studie wurde konzipiert, um das Kundenverhalten zu untersuchen und die Faktoren zu bestimmen, die die Entscheidung der Kunden zum Kauf von Agrarprodukten über das Internet beeinflussen. Die Likert-Skala und das Logit-Modell wurden verwendet, um die Wahrnehmung und die Einflussfaktoren für den Kauf von Agrarprodukten im Internet zu ermitteln. Im Allgemeinen hatte der größte Teil der Befragten eine positive Einstellung zum Online-Handel mit Agrarprodukten, was ein gutes Potenzial für diese Branche darstellt. Die Verbraucher gaben der Zeitersparnis und den regelmäßig aktualisierten Informationen auf der Website den Vorrang. Außerdem hatten Bildung, Beruf, monatliches Einkommen, Zeitersparnis und Produktqualität einen signifikant positiven Einfluss auf die Kaufentscheidung, während Alter, finanzielle und leistungsbezogene Risiken einen negativen Effekt hatten. Heimlieferservice, große Auswahl, positive Einstellung der Kunden, zunehmender Einsatz von IT, Rabatte bei digitalen Transaktionen - all diese Faktoren bieten ein gutes Umfeld für die Expansion dieses Geschäfts in Bangladesch. Die mit diesem Geschäft verbundenen Risiken sollten für die weitere Entwicklung dieser Geschäftsplattform gemildert werden.