Der Autor berichtet von seinen gesundheitlichen Problemen durch ungesunde Ernährung und dem Übergewicht, das er dadurch zulegte. Nach einer Umstellung seiner Essgewohnheiten und dem Ausprobieren neuer Rezepte stellte sich eine Verbesserung seines Wohlbefindens ein. Er empfiehlt diese gesunde Kost für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion.
Die Entwicklung von Arteriosklerose ist ein schleichender Prozess, der über viele Jahre hinweg fortschreitet. In diesem Buch werden die Ursachen, Risikofaktoren und die physiologischen Veränderungen, die zu dieser Erkrankung führen, eingehend erläutert. Zudem wird auf präventive Maßnahmen und Behandlungsmöglichkeiten eingegangen, um das Fortschreiten der Krankheit zu verlangsamen und die Lebensqualität der Betroffenen zu verbessern. Expertenmeinungen und aktuelle Forschungsergebnisse runden die umfassende Darstellung ab.