George Ohsawa
George Ohsawa fut un pionnier du régime et de la philosophie macrobiotiques, découvrant le pouvoir des anciens principes yin-yang pour surmonter une grave maladie dans sa jeunesse. Sa profonde compréhension de l'équilibre et de l'harmonie devint le fondement de son enseignement. Ohsawa voyagea à travers l'Europe, diffusant ses idées et jetant les bases d'un mouvement mondial. Son héritage réside dans la promotion d'une approche holistique de la santé et du bien-être qui continue d'inspirer les gens du monde entier.