Sous Vide Cooking Made Simple
- 192pages
- 7 heures de lecture
In Sous Vide Cooking Made Simple, Anova sous vide recipe developer, Christina Wylie, presents 70+ recipes for perfectly cooked meals and desserts using this revolutionary cooking device.
Christina Wylie Livres
Cette auteure est reconnue pour son approche originale de l'écriture et sa capacité à captiver les lecteurs. Ses œuvres abordent souvent des thèmes humains profonds et sont écrites avec un sens du détail et de la langue. Elle offre une perspective unique sur le monde qui pousse les lecteurs à la réflexion. Sa capacité à tisser ensemble différents aspects de sa créativité se reflète dans la richesse et la complexité de ses textes.
The Sous Vide Kitchen
- 288pages
- 11 heures de lecture
Learn how to cook sous vide, where food is sealed in a plastic bag and submerged in hot water for long, slow cooking. The result: reliably juicy meat and tender vegetables.