Jessica Wragg élabore des récits profondément ancrés dans son expérience de bouchère, une profession qui a façonné sa perspective depuis l'adolescence. Son écriture fusionne une décennie de carrière dans l'industrie de la viande avec une voix littéraire distinctive, offrant aux lecteurs un aperçu intime des réalités physiques et du savoir-faire artisanal de son travail. Elle explore souvent des thèmes concernant les femmes dans des domaines dominés par les hommes, puisant sa force dans ses expériences vécues. La prose de Wragg se caractérise par sa franchise et son authenticité, révélant le profond dans ce qui semble ordinaire.
Gabrielle Hamilton meets April Bloomfield in a lyrically written memoir about life as a female butcher. When 16-year-old Jessica Wragg applied for a job at the local farm shop in her hometown of Chesterfield, England, she never expected to land a position behind the all-male butchery counter.