Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 2. Podstawy technologii żywności. Podręcznik do nAnna KmiołekÉpuisé4,3Prévenez-moi
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów część 1. Technologia gastronomiczna. PodręcznikAnna KmiołekÉpuisé4,3Prévenez-moi
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 2. Technologia gastronomicznaAnna KmiołekÉpuisé4,3Prévenez-moi
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Szkoła ponadgimn.PodręcznikAnna KmiołekÉpuisé4,3Prévenez-moi
Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastron.Anna KmiołekÉpuisé4,3Prévenez-moi
Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznychAnna KmiołekÉpuisé4,3Prévenez-moi