Janet Poppendieck

Janet Poppendieck est une sociologue dont le travail examine de manière critique les systèmes complexes de production, de distribution et d'accès à l'alimentation en Amérique. Ses recherches approfondissent l'histoire et l'état actuel des programmes d'aide alimentaire et des organisations caritatives, en remettant en question leur efficacité et leur équité. Les écrits de Poppendieck explorent les impacts sociaux de l'insécurité alimentaire et les défis persistants pour garantir que tous les individus aient un accès fiable à des repas nutritifs. Elle se consacre à la compréhension et à la promotion de changements systémiques qui abordent le droit et la justice dans le paysage alimentaire de la nation.