Simone and Inés Ortega Ordre des livres

Simone Ortega était une auteure culinaire espagnole qui a simplifié la cuisine traditionnelle espagnole pour le foyer moderne. Sa publication historique, initialement publiée en 1972, est devenue un aliment de base dans les cuisines espagnoles, se vendant à plus de 3,5 millions d'exemplaires et connaissant de nombreuses éditions mises à jour. Ortega a été une pionnière qui a élevé l'art de la cuisine, soulignant la qualité des produits nationaux et reliant les cultures par la nourriture. Son héritage perdure à travers ses propres œuvres et celles de sa fille, qui est également devenue une célèbre auteure de livres de cuisine.