"Almorzando con las bacterias" destaca la importancia de las bacterias y microorganismos en la diversidad de la vida y la salud humana. A través de investigaciones, se revela cómo la microbiota y el microbioma son esenciales para el funcionamiento del organismo y su alteración puede causar diversas patologías. Se enfatiza la necesidad de cuidar y preservar la vida microscópica para una salud óptima.
