Galit Goldfarb (Livres)

Galit Goldfarb Livres

Galit Goldfarb est une nutritionniste clinicienne et scientifique médicale avec plus de deux décennies d'expérience dans le domaine de la santé. Elle se spécialise dans l'accompagnement des personnes ayant des problèmes de poids ou de santé vers une santé optimale et une perte de poids durable grâce à une alimentation consciente, éliminant ainsi le besoin de médicaments ou la lutte avec les régimes. Poussée par des défis personnels liés à la santé et une recherche approfondie sur la nutrition humaine idéale, son travail vise à guérir le monde par de meilleurs choix alimentaires. Elle partage son expertise à travers des ateliers, des conférences et des programmes en ligne, permettant aux clients d'atteindre des résultats de santé durables.

Foodprints: How To Sustainably Feed 10 Billion Healthy People

220pages
8 heures de lecture

Our food and lifestyle choices leave footprints that have significant effects on us, on our future generations, and other populations and regions around the world. Our decisions are not isolated; hence, before making lifestyle choices, we should understand their effects. Dr. Galit Goldfarb, in her book FOODPRINTS, provides in-depth research on our current food situation, and how our choices affect us and the world around us, while also providing the solutions that can ensure that the growing population, which is expected to reach 10 billion by 2060, is fed in a healthy and sustainable way. Dr. Goldfarb explains the problems we face today as a growing species and provides simple yet effective solutions for individuals and governments that can support our species into a healthy future life on Earth.