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Hermann Grüner Ordre des livres

    28 septembre 1959
    Hotel & Gast. Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
    Fachkraft & Gast. Fachwissen Hotel-Restaurant-Küche. Grund- und Fachstufen für die Fachkraft im Gastgewerbe
    Anglizismus und Hybridbildung in der Werbesprache. Eine sprach- und diskurskritische Betrachtung
    Richtige Ernährung wie und warum?
    Der junge Koch, die junge Köchin
    Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe