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Dieses Buch wendet sich an Praktiker in der Lebensmittel-, Arzneimittel- und Kosmetik-Industrie. Beschrieben werden anwendungstechnische Hinweise, einfache analytische Arbeitsmethoden sowie Informationen über die Zulässigkeit der Färbemittel in den wichtigsten Staaten.
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Die Färbung von Lebensmitteln, Arzneimitteln, Kosmetika, Gisbert Otterstätter
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- 1995
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