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Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.
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Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov, Konrád Kendik
- Langue
- Année de publication
- 2006
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- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 11,99 €
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