Die Ayurveda-Küche

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Dieses Standardwerk zur ayurvedischen Ernährung präsentiert neben Grundlagen der altindischen Heilkunst eine Vielzahl leckerer Rezepte zur Harmonisierung des Energiesystems: von der roten Linsensuppe über raffinierte Minz- und Korianderchutneys bis hin zu Gewürzmilchshakes und Sesamgebäck.