Le livre est actuellement en rupture de stock
En savoir plus sur le livre
Die Schriftenreihe „Fortschritte in der Gastronomie und Hotellerie“ umfasst 27 Titel. Sie ist das Resultat umfangreicher Untersuchungen, die im Rahmen des Vorhabens “Abbau von Belastungen im Hotel- und Gaststättengewerbe" durchgeführt wurden. Jede Schrift beschäftigt sich eingehend mit einem Brennpunkt wie z. B. Möglichkeiten der Arbeitsgestaltung und -organisation, Computereinsatz sowie Leitfäden zum Planen und Entwickeln verschiedener Arbeitsbereiche.
Achat du livre
Planen und Einrichten - Geschirrspülen, Karl Heinz Kreuzig
- Langue
- Année de publication
- 1992
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .