Paramètres
- 396pages
- 14 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Dílo bylo v USA oceněno jako Kniha roku a představuje nejobsáhlejší studii o výživě všech dob. Colin Campbell, profesor biochemie výživy na Cornellově univerzitě, se věnuje výzkumu výživy více než 40 let a je autorem více než 350 výzkumných prací. Jeho odkaz, Čínská studie, je výsledkem 20letého partnerství Cornellovy univerzity, Oxfordské univerzity a Čínské akademie preventivního lékařství. Studie, zahájená v roce 1983, sledovala 6 500 lidí a odhalila 8 000 statisticky významných vztahů mezi stravou, životním stylem a zdravotním stavem. Pozorování se zaměřila na Číňany z kontinentální Číny, kteří mají podobné genetické pozadí a ustálené stravovací návyky. Kniha je určena zdravotníkům i laické veřejnosti a zaměřuje se na praktické informace o zdravé výživě. Zabývá se nemocemi jako rakovina, srdeční a mozková onemocnění, diabetes, vysoký krevní tlak, artritida, Alzheimerova nemoc a osteoporóza. Zdraví Západu je v úpadku, přičemž dvě třetiny populace trpí nadváhou a miliony mají diabetes. Děti onemocní dříve a užívají více léků na předpis. Všechny tyto problémy mají tři příčiny: snídani, oběd a večeři. Kniha přináší nadějné poselství a vyvrací mýty o zdraví – pokud chcete zdraví, změňte stravu. Třetí vydání.
Achat du livre
Čínská studie, Colin Campbell, Thomas Campbell, Emil Rudolf
- Langue
- Année de publication
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 15,49 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Čínská studie
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Colin Campbell, Thomas Campbell, Emil Rudolf
- Éditeur
- Svítání
- Publié
- 2013
- Format
- souple
- Pages
- 396
- ISBN10
- 8087629019
- ISBN13
- 9788087629017
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Santé & Médecine, Motivation & Bien-être, Médecine, Arts culinaires & Gastronomie, Science, Santé, Santé & Bien-être, Nourriture, Littérature spécialisée, Médecine alternative, Alimentation & Régimes, Maladies, Étude, Recherche, Cancer, tumeurs, Végétalisme, Végétarisme, Études académiques, Diabète, Prévention, Médecine chinoise
- Première publication
- 2006
- Titre original
- China study
- Évaluation
- 4,2 sur 5
- Description
- Dílo bylo v USA oceněno jako Kniha roku a představuje nejobsáhlejší studii o výživě všech dob. Colin Campbell, profesor biochemie výživy na Cornellově univerzitě, se věnuje výzkumu výživy více než 40 let a je autorem více než 350 výzkumných prací. Jeho odkaz, Čínská studie, je výsledkem 20letého partnerství Cornellovy univerzity, Oxfordské univerzity a Čínské akademie preventivního lékařství. Studie, zahájená v roce 1983, sledovala 6 500 lidí a odhalila 8 000 statisticky významných vztahů mezi stravou, životním stylem a zdravotním stavem. Pozorování se zaměřila na Číňany z kontinentální Číny, kteří mají podobné genetické pozadí a ustálené stravovací návyky. Kniha je určena zdravotníkům i laické veřejnosti a zaměřuje se na praktické informace o zdravé výživě. Zabývá se nemocemi jako rakovina, srdeční a mozková onemocnění, diabetes, vysoký krevní tlak, artritida, Alzheimerova nemoc a osteoporóza. Zdraví Západu je v úpadku, přičemž dvě třetiny populace trpí nadváhou a miliony mají diabetes. Děti onemocní dříve a užívají více léků na předpis. Všechny tyto problémy mají tři příčiny: snídani, oběd a večeři. Kniha přináší nadějné poselství a vyvrací mýty o zdraví – pokud chcete zdraví, změňte stravu. Třetí vydání.