Diät & Rat bei Rheuma und Osteoporose

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Genuss statt Verzicht. Der praxisorientierte Leitfaden des renommierten Ernährungsmediziners Prof. Dr. med. Olaf Adam bietet umfassende Unterstützung für Rheuma- und Osteoporose-Patienten. Er enthält eine Vielzahl an Rezepten sowie einen vollständigen Monats-Ernährungsplan. Der Autor vermittelt verständliches Grundwissen über ernährungswissenschaftliche Zusammenhänge, sodass Betroffene ihre Ernährung nicht nur zu Hause, sondern auch im Restaurant und im Urlaub anpassen können. Mit dieser „Genuss-Diät“ erhält der Körper die nötigen Nährstoffe, um Entzündungen und Schmerzen entgegenzuwirken. Neueste Rheumaforschung hat gezeigt, dass die richtige Ernährung Therapien bei Rheuma und Osteoporose positiv unterstützen kann. Die im Buch beschriebene Ernährung ist als A. D. A. M.-Diät bekannt und Teil des von der Bundesärztekammer herausgegebenen Curriculums zur ärztlichen Fortbildung in Ernährungsmedizin. Sie wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und der Deutschen Rheumaliga empfohlen. Diese Diät basiert auf aktuellen biochemischen und klinischen Forschungen, die es vielen Patienten ermöglichen, die Einnahme von Medikamenten erheblich zu reduzieren oder ganz darauf zu verzichten und so schädliche Nebenwirkungen zu vermeiden.