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Hermine Hofbauer Aus dem Garten in die Küche

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Aus dem Garten in die Küche

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Hermine Hofbauer

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300pages
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Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.

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Aus dem Garten in die Küche, Hermine Hofbauer

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Année de publication: 2006
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Titre: Aus dem Garten in die Küche
Langue: Allemand
Auteurs: Hermine Hofbauer
Éditeur: Obst- und Gartenbauverl.
Publié: 2006
Format: rigide
Pages: 300
ISBN10: 3875961196
ISBN13: 9783875961195
Séries
Mots clés: Nonfiction, Loisirs et maison, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie
Description: Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.