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Das Buch führt grundlegend, ausführlich und auch für Anfänger verständlich in die Thermodynamik ein. Fachbegriffe und fundamentale Bilanzgleichungen werden sorgfältig eingeführt. Die Autoren erläutern die Eigenschaften reiner Fluide und fluider Gemische und darauf aufbauend die Thermodynamik der Gemische und chemischer Reaktionen. Auch wichtige energie- und verfahrenstechnische Anwendungen werden behandelt. Das Kapitel zu Wärmekraftanlagen wurde in der aktualisierten Neuauflage gründlich bearbeitet und um einen Abschnitt zur Energiewandlung ergänzt.
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