Vegetarisch kochen - international

Die Autorin verbindet mit ihrem Buch zwei ihrer großen Leidenschaften: Kochen und Reisen. In verschiedenen Erdteilen begab sie sich auf die Suche nach traditionellen vegetarischen Rezepten und stellte ihre Liebingsrezepte zusammen. Wer Neues ausprobiert, findet in diesem Buch eine Fülle von Anregungen und kann die zahlreichen Rezepte aus Europe, Asien, Afrika und Lateinamerika leicht zu kompletten, vollwertigen Menüs zusammenstellen.