Le livre est actuellement en rupture de stock
Paramètres
En savoir plus sur le livre
Dieses Praxisbuch zeigt konkret, wie die HACCP-Prinzipien für den Bereich Schädlinge einzusetzen sind. Es bietet Möglichkeiten für ein erfolgreiches Konzept an und gibt Hinweise für eine Kosten-Nutzen-Analyse. Aus dem Inhalt Schädlinge und Schädlingsbekämpfung HACCP-Konzept Schädlinge in der Gefahrenanalyse Kritische Kontrollpunkte Grenzwerte Schädlinge im Monitoring Korrekturmaßnahmen Verfahren zur Nachprüfung Dokumentation Management in den Lebensmittelbetrieben
Achat du livre
Schädlinge und ihre Kontrolle nach HACCP-Richtlinien, Thomas F. Voigt
- Langue
- Année de publication
- 1998
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .