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Mit aussagekräftigen Bildtafeln wichtige Aspekte der Ernährung und ihr Zusammenspiel begreifen. Klinische Hinweise verweisen von der Theorie zur Ernährungspraxis und sind im Text hervorgehoben. Schneller Überblick: jedes Thema auf einer Text-Bild-Doppelseite - Grundlagen der Ernährung - Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe - Praktische Aspekte und Ernährungsmedizin
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Taschenatlas der Ernährung, Hans-Konrad Biesalski
- Langue
- Année de publication
- 2001
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- (souple)
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- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Hans-Konrad Biesalski
- Éditeur
- Thieme
- Publié
- 2001
- Format
- souple
- ISBN10
- 3131153520
- ISBN13
- 9783131153524
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Santé & Médecine, Médecine
- Évaluation
- 3,5 sur 5
- Description
- Mit aussagekräftigen Bildtafeln wichtige Aspekte der Ernährung und ihr Zusammenspiel begreifen. Klinische Hinweise verweisen von der Theorie zur Ernährungspraxis und sind im Text hervorgehoben. Schneller Überblick: jedes Thema auf einer Text-Bild-Doppelseite - Grundlagen der Ernährung - Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe - Praktische Aspekte und Ernährungsmedizin