Bookbot

Aktivní látky mikrořas ve výživě

En savoir plus sur le livre

Mikroskopické řasy a sinice nacházejí stále větší uplatnění ve výživě, ale i v krmivářství. Tato publikace přináší ucelený přehled o účinných látkách mikrořas i o působení řasové biomasy jako celku. Autoři se věnují jednotlivým skupinám aktivních látek: proteinům, aminokyselinám, lipidům, vitamínům, sacharidům, jejich charakteristice i fyziologickým účinkům v organismu. Druhá část publikace se věnuje využití řasové biomasy ve výživě člověka i jako doplňku krmných směsí pro hospodářská a domácí zvířata.

Achat du livre

Aktivní látky mikrořas ve výživě, Jiří Kopecký

Langue
Année de publication
2017
product-detail.submit-box.info.binding
(agrafé),
État du livre
Bon
Prix
1,79 €

Modes de paiement

Personne n'a encore évalué .Évaluer