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Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau

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Reinhold Metz

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Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute, entsprechend dem neuen Stoffkatalog: Service und Restaurantorganisation in vielfältigen Frageformen ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen. Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe sowie ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise unterstützen den Weg zum Prüfungserfolg. Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet.

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Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau, Reinhold Metz

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Année de publication: 2003
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Titre: Prüfungsbuch Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau
Langue: Allemand
Auteurs: Reinhold Metz
Éditeur: Pfanneberg
Publié: 2003
Format: souple
ISBN10: 3805705158
ISBN13: 9783805705158
Séries: Prüfungswissen Hotel, Restaurant, Küche
Mots clés: Manuels, Informatique, programmation
Description: Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute, entsprechend dem neuen Stoffkatalog: Service und Restaurantorganisation in vielfältigen Frageformen ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen. Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe sowie ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise unterstützen den Weg zum Prüfungserfolg. Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet.