Das Hotel in den Highlands

Ausbildungseinheiten (AE) des IWP-HSG für die Neue Kaufmännische Grundausbildung (RKG). Diese Aubildungseinheit ist konzipiert für kaufmännische Auszubildende in der Basisausbildung (B-Profil). Mittels einer Fallstudie-am Beispiel der bewegten Karriere eines Hoteliers im touristisch attraktiven schottischen Hochland - werden die Lernenden mit dem vernetzten Denken vertaut gemacht, um sie zu komplexen ökonomischen Entscheidungsfindungen anzuregen. Damit wird ein zentraler Aspekt der RKG aufgegriffen und praxsisgerecht umgesetzt. Aufgrund der für die Einheit ausgewählten Leistungsziele, welche die Bereiche Landessprache und Englisch als Fremdsprache in Kombination mit betriebswirtschaftlichem Basiswissen abdecken, kann die Ausbildungseinheit bereits im ersten Lehrjahr eingeführt werden.