Das Nackthalshuhn

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„Ein Leben für Nackthälse“ wäre die treffende Bezeichnung für den Lebensinhalt des Züchters Bernhard Noack. In allen Kreisen Deutschlands, die sich mit Hühnerhaltung und Hühnerzucht befassen, ist er ein Begriff. Fast sein ganzes Leben hat er sich mit den Nackthalshühnern beschäftigt. Er verbesserte die Zucht und züchtete neue Farbschläge und Zwergformen. Darüber hinaus forschte er nach dem Ursprung der Rasse und scheute nicht die Reise nach Ungarn und Siebenbürgen, wo die Nackthälse herkommen sollen. All denen, die sich mit Geflügel befassen, wird dieses Bändchen neue Erkenntnisse und Anregungen bringen. Es wird auch kaum ein zweiter so leicht in der Lage sein, etwas Gültiges über die ebenso merkwürdige wie interessante Hühnerrasse zu schreiben.