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Das Buch lädt ein zu einer kulinarischen Reise durch Landschaften und Städte von unerwartetem Reiz. Altmark, Anhalt-Wittenberg, die Börde - als „Toskana des Nordens“ gerühmt, Magdeburg, der Harz und die weinbauende Saale-Unstrut-Region bieten landschaftlich Reizvolles und kulinarisch durchaus Bemerkenswertes. Ludwig Schumann stellt rund 30 kulinarische Orte mit liebenswerten Menschen, hochgeschätzten Kulturleistungen und verführerischem Speisezettel vor. Ein Reise-Lese-Kochbuch der besonderen Art - mit stimmungsvollen Farbfotos zu Land und Leuten und mit vielen verlockenden Rezepten aus der kräftigen, traditionsreichen Landesküche.
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Reisen durch die Küchen von Sachsen-Anhalt, Ludwig Schumann
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- 2006
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