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Diese großartige Sammlung Banater Backrezepte stammt aus den 20er und 30er Jahren des letzten Jahrhunderts. Illustriert ist das Buch mit zeitgenössischen Postkarten, deren Motive auf kuriose Art mit den Rezepten korrespondieren. Dieses Backbuch ist auch eine Landkarte des Banat und spiegelt den Multikulturalismus, das ständige Pendel zwischen den Sprachen und den Einfluss der verschiedenen Ethnien in dieser Vielvölkerregion wider.
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Husarenkrapfen & Damenkaprizen, Alexander Urosevic
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- 2005
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- (rigide)
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