Bookbot

Recepty mistra cukráře

Évaluation du livre

5,0(1)Évaluer

En savoir plus sur le livre

Soubor receptů na domácí moučníky a cukroví, přípravu kterých zvládnou i naprostí začatečníci v oboru cukrářském. Kapitoly: Pomocné polotovary, Náplně cukrářských výrobků, Cukrářské polevy, Cukrářská těsta-Linecké těsto, Vaflové těsto, Linecké těsto třené, Listové těsto, Pálená hmota, Šlehané hmoty, Písková hmota, Třená hmota, Speciální šlehaná hmota, Jádrová hmota, Perník. Ovocné moučníky, Dorty, Malé cukrářské hraní. Materiály byly použity z pozůstalosti mistra cukráře pana M.K. z Prahy. Cena knihy v čase vydání: 69.- Kč.

Nous avons un total de du titreRecepty mistra cukráře (2000 ).

Achat du livre

Recepty mistra cukráře, Jiří Kareš

Langue
Année de publication
2000
product-detail.submit-box.info.binding
(souple),
État du livre
Bon
Prix
3,19 €

Modes de paiement

5,0
Excellent
1 Évaluations

Il manque plus que ton avis ici.