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„Basilikum, Oregano, Thymian – die Kräuter des Südens rufen Erinnerungen wach an Wanderungen durch sonnendurchglühte Landschaften, an köstliche Mahlzeiten an schattigen Plätzen. Neben der besonderen Lebenskunst der Menschen am Mittelmeer tragen auch diese zu ihrer Gesundheit und Langlebigkeit bei – beides, Lebenskunst und leichte, gesunde Küche, vermittelt Frau Kopp in gewohnt umfassender Weise.“
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Sonnenstrahlen für den Gaumen, Rita Kopp
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- 2007
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