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Limitierte Sonderausgabe des Titels Teubner Deutsche Küche im 1:1 verkleinerten Format, ohne Schuber mit einem Lesebändchen. Alle Inhalte des Originaltitels bleiben erhalten mit 230 Rezepten von 41 deutschen Spitzenköchen auf 608 Seiten. Ebenfalls wie in der Originalausgabe bietet der Jubiläumsband unterhaltsame Porträts der kulinarischen Regionen und ihrer Besonderheiten. Bebildert mit herausragender Food-Fotografie in opulenter Ausstattung.
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Das Teubner-Buch deutsche Küche, Bärbel Schermer
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- 2013
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