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Wild in der Küche

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Christa Muhle Witt

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Das umfassende Standardwerk für die Wildküche · 325 Rezepte zu 15 Wildarten – mit Suppen, Beilagen und Saucen · Das Basiswissen zur Küchenpraxis mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

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Wild in der Küche, Christa Muhle Witt

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Année de publication: 2011
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Titre: Wild in der Küche
Langue: Allemand
Auteurs: Christa Muhle Witt
Éditeur: blv
Publié: 2011
Format: souple
ISBN10: 3835408135
ISBN13: 9783835408135
Séries
Mots clés: Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie
Description: Das umfassende Standardwerk für die Wildküche · 325 Rezepte zu 15 Wildarten – mit Suppen, Beilagen und Saucen · Das Basiswissen zur Küchenpraxis mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen.