Vegetarier-Handbuch

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Viele Menschen möchten mit dem Fleischessen aufhören, wissen jedoch nicht, wie sie dies umsetzen können. Es reicht nicht aus, nur zu wissen, was man nicht will; man benötigt Handlungsalternativen für eine Verhaltensänderung. Dieses Buch bietet Ihnen die Möglichkeit, sich vegetarisch zu ernähren und zeigt, wie Sie sich in Ihrem sozialen Umfeld als Vegetarier zurechtfinden können. Es vermittelt Strategien, um in Situationen, in denen Fleischessen vorherrscht, selbstbewusst aufzutreten. Das Buch ist nicht nur für Einsteiger geeignet, sondern bietet auch für langjährige Vegetarier interessante Informationen und Unterhaltung. Es enthält fundierte Argumente für eine vegetarische Ernährung, praktische Anleitungen für den Umstieg, sowie zahlreiche vegetarische Alternativen zu Fleisch und Fisch, ergänzt durch anschauliche Abbildungen. Zudem gibt es umfangreiche Ernährungstipps, Hinweise zur vegetarischen Ernährung auf Reisen und in verschiedenen Institutionen sowie Ratschläge für das Zusammenleben mit Fleischessern. Diskussionshilfen und Anregungen, was jeder Einzelne tun kann, werden ebenfalls behandelt. Eine visionäre Darstellung einer vegetarischen Gesellschaft und die satirische Zeitung "Veggi's Welt" runden das Angebot ab. Zudem finden sich Gedichte, Lieder, Zitate und beeindruckende Porträts von Tieren, Cartoons und vieles mehr.