Chov dojných koz

En savoir plus sur le livre

Praktická a zasvěcená publikace uvádí podrobné informace pro chovatele: výběr kozy, ustájení, žlaby a jesle, ohrady a ploty, výživa, ošetřování a zdraví, vakcinace, připouštění, kozlení i odchov kůzlat, pomůcky pro dojení či základní evidence stáda. Obsahuje i kapitolu o porážce a mase, jeho složení a recepty na mléčné a masné výrobky.