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Himmlische Kreationen aus der BackStube, von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremes, Fruchtspeisen und Gefrorenem. Verführerische warme Süßspeisen wie Strudel, Nockerln, Palatschinken, Soufflés, Dampfnudeln und andere süße Traditionen. Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.
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Backen vom Feinsten, Josef Zauner
- Langue
- Année de publication
- 2017
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- (souple)
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- Titre
- Backen vom Feinsten
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Josef Zauner
- Éditeur
- blv
- Publié
- 2017
- Format
- souple
- Pages
- 416
- ISBN10
- 3835416375
- ISBN13
- 9783835416376
- Séries
- Description
- Himmlische Kreationen aus der BackStube, von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremes, Fruchtspeisen und Gefrorenem. Verführerische warme Süßspeisen wie Strudel, Nockerln, Palatschinken, Soufflés, Dampfnudeln und andere süße Traditionen. Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.