Jeść przyzwoicie

En savoir plus sur le livre

W grudniu 2009 roku Karen Duve pod wplywem impulsu oraz dydaktycznych pogadanek nowej wspollokatorki podjela przedwczesne postanowienie noworoczne Zdecydowala sie przeprowadzic na sobie wyjatkowy eksperyment dietetycznoetyczny Przez dziesiec miesiecy miala zamiar sprawdzic jak na organizm srodowisko i gospodarke wplywaja radykalne zmiany zywieniowe Czy to prawda ze mieso truje Moze czlowiek nie powinien pic mleka Czemu kurczak w supermarkecie kosztuje jedno euro a warzywa sa jak z obrazka Na pierwszy ogien idzie dieta ekologiczna potem wegetarianska weganska a w koncu frutarianska Karen Duve musi nauczyc sie uwaznie czytac etykiety bierze udzial w akcji uwalniania kur z przemyslowej fermy i czyta tony specjalistycznej literatury Ktos moglby pomyslec ze w ten sposob latwo popasc w neoficki zapal i szybko zmienic sie w zielonego fanatyka ale Duve opisuje swoja przygode z humorem i dystansem Jesc przyzwoicie to ksiazka o ideologii ktora kryje sie za jedzeniem ale przede wszystkim o tym ze warto sie zmieniac dbac o srodowisko i myslec krytycznie