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Die neue Fischkochschule

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Tillmann Hahn

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Livres de cuisine

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In über 150 internationalen Rezepten vom renommierten Fischkoch Tillmann Hahn, Porträts zu beliebten Fischarten und Meeresfrüchten sowie Stepfotos zu Küchenpraxis wie Filetieren, Entschuppen etc. entdecken Genießer Salz- und Süßwasserfische. Aber 'darf' man überhaupt noch Fisch essen? In umfassender, verständlicher Weise klärt die Expertin Nicole Knapstein über verantwortungsbewussten Genuss auf.

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Die neue Fischkochschule, Tillmann Hahn

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Année de publication: 2014
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État du livre: Abîmé
Prix: 3,85 €

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Titre: Die neue Fischkochschule
Langue: Allemand
Auteurs: Tillmann Hahn
Éditeur: Christian
Publié: 2014
Format: rigide
ISBN10: 3862446379
ISBN13: 9783862446377
Mots clés: Livres de cuisine
Description: In über 150 internationalen Rezepten vom renommierten Fischkoch Tillmann Hahn, Porträts zu beliebten Fischarten und Meeresfrüchten sowie Stepfotos zu Küchenpraxis wie Filetieren, Entschuppen etc. entdecken Genießer Salz- und Süßwasserfische. Aber 'darf' man überhaupt noch Fisch essen? In umfassender, verständlicher Weise klärt die Expertin Nicole Knapstein über verantwortungsbewussten Genuss auf.