Épuisé, mais très demandé!
Paramètres
En savoir plus sur le livre
Dieses Buch vermittelt die Kunst des Kochens als sinnliches Erlebnis und betont die Bedeutung von Zutaten, Organisation, Zeitmanagement und Technik. Es bietet Werkzeuge für effektives Küchenmanagement, das in verschiedenen Gastronomieformen entscheidend ist, und fördert effizientes Planen und kreative Ansätze für den Erfolg.
Achat du livre
Küchenmanagement und Betriebsorganisation, Roswitha Macher
- Langue
- Année de publication
- 2020
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Roswitha Macher
- Éditeur
- Trauner Verlag
- Publié
- 2020
- ISBN10
- 3990627678
- ISBN13
- 9783990627679
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Description
- Dieses Buch vermittelt die Kunst des Kochens als sinnliches Erlebnis und betont die Bedeutung von Zutaten, Organisation, Zeitmanagement und Technik. Es bietet Werkzeuge für effektives Küchenmanagement, das in verschiedenen Gastronomieformen entscheidend ist, und fördert effizientes Planen und kreative Ansätze für den Erfolg.