Nachhaltige Verfahrenstechnik

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Wie können wir den steigenden Bedarf an Energie und Nahrung decken und gleichzeitig die Gesundheit bis ins hohe Alter erhalten? Welche Auswirkungen hat dies auf die Umwelt und unser soziales Zusammenleben? Die Autorin bietet einen Überblick über Energie-, Umwelt- und Bioverfahrenstechnik, die als Schlüsseltechnologien zur Lösung vieler Probleme im Fokus der Ingenieure stehen. Sie zeigt, wie umweltschonende und nachhaltige Produktlebenszyklen erreicht werden können. Die Verfahrenstechnik spielt eine entscheidende Rolle, da sie die Stoffumwandlung innerhalb der Prozessketten ermöglicht. Ein zukunftsorientierter Aspekt ist die Nutzung von Mikroorganismen sowie der Einsatz biologisch abbaubarer und nachwachsender Rohstoffe. Anhand verschiedener Beispiele aus den genannten Fachgebieten werden Techniken vorgestellt und hinsichtlich ihrer Nachhaltigkeit beurteilt. Die Autorin führt durch unterschiedliche Anwendungsgebiete, in denen technische Verfahren detailliert beschrieben werden. Zudem werden die Grundlagen biologischer und thermischer Prozesse sowie Ansätze zur Bewertung der Verfahren und deren Nachhaltigkeit vermittelt.