Le livre est actuellement en rupture de stock
Paramètres
En savoir plus sur le livre
Obszerne nowoczesne wydanie encyklopedyczne prezentujace szeroka wiedze kulinarna z zakresu kuchni polskiej i miedzynarodowej Ksiazka zawiera ponad 17 000 hasel uporzadkowanych alfabetycznie oraz okolo 1100 kolorowych ilustracji zapoznaje ze skladnikami zarowno klasycznych dan jak tez tymi ktore pozwalaja na przyrzadzenie modnych potraw z kuchni roznych narodow Leksykon adresowany jest do osob ktore dopiero rozpoczynaja ksztalcenie w branzy gastronomicznej oraz tych ktore juz pracuja zawodowo do pracownikow gastronomii technikow zywienia i osob pracujacych w handlu artykulami spozywczymi oraz do wszystkich ktorzy chetnie gotuja i pasjonuja sie sztuka kulinarna
Achat du livre
Wielki leksykon kulinarny, F. Jürgen Herrmann
- Langue
- Année de publication
- 2013
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .