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Der hohe Antibiotikaverbrauch und die Gefahren für den Menschen stehen derzeit intensiv im öffentlichen Interesse. Die Ursache gefährlicher Resistenzbildung liegt auch am unsachgerechten Gebrauch in der Humanmedizin. Auf der anderen Seite wird die Resistenzbildung der modernen Tierhaltung zugeschrieben. Um die derzeitigen Antibiotikagaben wirksam zu reduzieren, brauchen wir Konzepte, mit denen wir diesen Herausforderungen begegnen können. Der Ratgeber erläutert das optimale Zusammenspiel der Produktionsfaktoren Haltung, Hygiene, Fütterung, Genetik und Management – die Grundlage für gesunde Tiere.
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Schweinehaltung ohne Antibiotika?, Wilfried Brede
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- 2015
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