Familien mit Pflanzenpower

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Wenn es ums Essen geht, möchten viele das Beste für ihre Familie: frisch, vollwertig, gesund und lecker. Doch im stressigen Berufs- und Familienalltag ist dies oft eine Herausforderung. Die Bestsellerautorin und dreifache Mutter Dreena Burton zeigt, wie eine vollwertige, rein pflanzliche Ernährung für die ganze Familie einfach umzusetzen ist. Über 100 vegane Rezepte, die von ihren eigenen Kindern getestet wurden, bieten eine bunte Sammlung köstlicher Gerichte. Dazu gehören Haferflocken-Frühstücksriegel mit Kürbiskernen und Schokotropfen, Kartoffel- und Eiersalat, pikante Mandelsoße, und herzhafte Linsen-Bolo. Viele Grundrezepte für Salatdressings, Soßen und Toppings machen jede Mahlzeit spannender und vielseitiger. Burton, selbst seit über 20 Jahren Veganerin, beantwortet Fragen, die im veganen Familienleben auftreten, wie den Umgang mit wählerischen Essern, die Ausstattung veganer Pausendosen und die Planung von Kindergeburtstagen. Lassen Sie sich inspirieren und geben Sie Ihrer Familie die volle Power der Pflanzen mit köstlichen Optionen wie Pizza, Burger, Pasta, leckeren Salaten und unwiderstehlichen Desserts.