Ketchup, Senf und Mayo

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Selbstgemacht schmeckt's einfach am besten! Dieses Buch bietet 60 kreative Rezepte für Ketchup, Senf und Mayonnaise, die das gewohnte Angebot aus dem Supermarkt bei Weitem übertreffen. In Zeiten, in denen wir Pommes selbst schneiden, Hot-Dog-Brötchen backen und Burger-Patties frisch zubereiten, ist es unvorstellbar, auf industrielle Saucen zurückzugreifen. Die Autoren Bettina Snowdon und Martin Lagoda zeigen, wie einfach und köstlich selbstgemachte Varianten sind. Mit haushaltsüblichen Gewürzen, Kräutern und leicht verfügbaren Zutaten kann man für spannende Abwechslung sorgen. Wer möchte nicht seine Gäste bei der nächsten Grillparty mit einer kreativen Sauce für Bratwürste oder Steaks überraschen? Die Rezepte reichen von klassischen Varianten wie Gewürzketchup, süßem Senf und Aioli bis hin zu innovativen Ideen, um die Saucen zu verfeinern. Dieses Buch ist ein Muss für alle, die das Kochen und Genießen von selbstgemachten Saucen lieben!