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Die Broschüre „Fragen & Antworten Speziallebensmittel“ beantwortet Ihnen u. a. diese Fragen: Welche Lebensmittel fallen unter die Verordnung (EU) Nr. 609 / 2013? Welche Stoffe dürfen laut Unionsliste der Verordnung (EU) Nr. 609 / 2013 eingesetzt werden? Welche zusätzlichen Kennzeichnungspflichten neben der LMIV gelten durch die Verordnungen (EU) Nr. 609 /2013 und 2016 / 128 und welche Besonderheiten gobt es bei der Nährwertdeklaration? Muss man das Inverkehrbringen von Speziallebensmitteln melden? Welche Anforderungen gelten zu Pestiziden in Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung? Was hat es mit dem Verbot der nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben auf sich?
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Speziallebensmittel, Michael Weidner
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- 2018
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