Camping-Kochbuch

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Egal, ob allein, zu zweit, mit Familie oder Freunden, eine schmackhafte und unkomplizierte Urlaubsküche ist beim Camping unerlässlich. Die Rezepte in diesem Buch stammen aus der vielfältigen Küche der Pioniere und Indianer Nordamerikas, die gutes Essen als Luxus in der Wildnis schätzten. Diese Tradition wird bis heute von ihren Nachkommen fortgeführt, besonders während Campingausflügen. Die unterschiedlichen Vegetationszonen Nordamerikas, von kühleren bis zu tropischen und Wüstenklimaten, haben eine bunte Vielfalt an Gerichten hervorgebracht. Ute Tietje, eine erfahrene Camperin, hat bei Touren mit verschiedensten Ausstattungen – vom kleinen Zelt bis zum gut ausgestatteten Wohnwagen – wertvolle Erfahrungen gesammelt. Sie legt Wert auf leckere, schnell und einfach zuzubereitende Gerichte mit frischen Zutaten, die leicht beschafft werden können. Für die Autorin bedeutet Camping Freiheit, Lebenslust und Abenteuer. Die Rezepte zeichnen sich durch schnelle Zubereitung, frische Zutaten ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe sowie einfache Einkaufsmöglichkeiten in Europa und Nordamerika aus. Zudem bietet das Buch Checklisten und Infos zur Tour-Vorbereitung und ermöglicht ein einfaches Abmessen der Zutaten in einem handlichen A5-Format, das in jedes Reisegepäck passt.