Ernährungstipps und Rezepte zu Deinem Wohlbefinden - rund um die Zucchini

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Andreas Rühl, geboren 1962 und ausgebildeter Bankfachwirt, hat durch einen Freund die Bedeutung der Ernährung für die Gesundheit erkannt. Nach seiner Ausbildung zum Ernährungsberater an der ahab-Akademie erlernte er klassische Ernährungskenntnisse. Im Eigenstudium entdeckte er, dass für ein vitales Leben mehr erforderlich ist als das Zählen von Makronährstoffen. Heute agiert er als Ernährungs- und Gesundheitscoach und klärt in persönlichen Gesprächen über die Auswirkungen der Ernährung auf unseren Körper auf. Er betont, wie wichtig natürliche Lebensmittel sind und warnt vor den gesundheitlichen Risiken industriell gefertigter Produkte, die oft die Ursache für Zivilisationskrankheiten sind. Rühl sensibilisiert für Eigenverantwortung und ermutigt dazu, die weit verbreitete Meinung, dass ein Leben ab 50 mit Zivilisationskrankheiten unvermeidlich sei, nicht zu akzeptieren. Er arbeitet an einer Buchreihe, die sich mit der Bedeutung natürlicher Lebensmittel beschäftigt und Unterstützung bietet, um gesund alt zu werden. Seine Ernährungstipps und Rezepte hat er selbst ausprobiert und gekocht, und man spürt seine Begeisterung, sein Wissen zu teilen und praktische Ideen für eine gesunde Ernährung zu liefern.