Exactement cet exemplaire ira dans le panier
Paramètres
En savoir plus sur le livre
Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti : určeno pracovníkům v závodních jídelnách, restauracích, dietních a nemocničních kuchyních, zaměstnancům v obchodech s potravinami a učební pomůcka pro průmyslové školy potravinářské technologie / Autoři: Karel Adámek, Vladimír Preininger, Miroslav Smotlacha ; Předmluva: Bohuslav Potůček. Brožura seznamuje s výrobou zmrazených potravin a podává návod, jak s nimi zacházet v prodejnách, domácnostech a v podnicích pro společné stravování.
Achat du livre
Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti, Karel Adámek, Vladimír Preininger, Miroslav Smotlacha
- Langue
- Année de publication
- 1958
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 3,31 €
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Langue
- Tchèque
- Éditeur
- SNTL
- Publié
- 1958
- Format
- souple
- Séries
- Catégories
- Description
- Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti : určeno pracovníkům v závodních jídelnách, restauracích, dietních a nemocničních kuchyních, zaměstnancům v obchodech s potravinami a učební pomůcka pro průmyslové školy potravinářské technologie / Autoři: Karel Adámek, Vladimír Preininger, Miroslav Smotlacha ; Předmluva: Bohuslav Potůček. Brožura seznamuje s výrobou zmrazených potravin a podává návod, jak s nimi zacházet v prodejnách, domácnostech a v podnicích pro společné stravování.