Leckeres aus der Wiener Küche

Das Buch der weltberühmten Wiener Küche. Mit über 500 Rezepten, wie sie Kaiserin Maria Theresia und die Diplomaten am Wiener Hof, aber auch die Hausfrauen in Wien, Budapest und Prag oder die Bäuerinne in den österreichischen Landen liebten und ihren Familien vorsetzten. Leckere Gerichte ohne übertriebenen Firlefanz: Von der Grießnockerlsuppe, dem Wiener Schnitzel, dem Tafelspitz über das Gulyas und das Beuschel bis zum Strudel und dem Patzerlgugelhupf.